- Grille chauffante professionnelle pour des températures de cuisson de 800 °C pour un steak parfait, résultats parfaits en moins de 45 secondes. - Idéal pour une croûte particulièrement croustillante, l'intérieur du steak reste toujours tendre et juteux – plaisir de viande comme chez le professionnel. - Brûleur à gaz céramique haute performance (réglable en continu de 400 °C à 800 °C), avec zone de repos spéciale pour réduire considérablement la perte de jus de viande, boîtier en acier inoxydable de haute qualité. - Grille de cuisson en acier inoxydable réglable en hauteur (niveau supérieur) – Ajustement à l'épaisseur de la viande grâce à des hauteurs d'insertion variables, grille de cuisson en acier inoxydable réglable en hauteur (niveau inférieur) – pour atteindre la température souhaitée / fonction de cuisson. - Idéal pour la finition de la viande cuite sous vide, convient également pour la préparation de gratins, pizzas, "Crispy bacon" et desserts, fonction maintien au chaud/zone de repos. - Nettoyage facile de l'espace de cuisson - Tiroirs amovibles individuellement, surface de cuisson env. 30 x 18 cm, support sûr. - Comprend: - 2 grilles de cuisson en acier inoxydable (réglables individuellement sur différentes hauteurs) - Outil de ramassage en acier inoxydable - Bac récupérateur de graisse en acier inoxydable - Bol de cuisson en acier inoxydable - Détendeur de pression de gaz et tuyau pour l'Allemagne et l'Autriche - Caractéristiques techniques : brûleur céramique : 10 000 BTU / 3 kW, consommation de gaz : 218 g/h, pression de service : 50 mbar, allumage : électrique, catégorie de gaz : I3B/P(50), type de gaz : butane, propane ou leurs mélanges.